La ensalada con carne y zanahorias es muy abundante, sabrosa y fragante. Tal ensalada se ajusta a la mesa festiva debido a su inusual y sofisticación.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 250 g de ternera
- - 2-3 zanahorias
- - 7 piezas rábano
- - 3 huevos
- - 2 pepinos en vinagre
- - 4 cucharadas l aceite vegetal
- - 2 cucharadas l salsa de soya
- - 2 pizcas de nuez moscada
- - 2 pizcas de curry
- - pimentón, sal y pimienta al gusto
- lechuga
- - aceite de oliva
Manual de instrucciones
1
Mezcle el aceite vegetal y la salsa de soja en un recipiente pequeño, mezcle todo bien y vierta en una sartén caliente, caliente la mezcla.
2
Enjuague la carne, séquela, póngala en una tabla de cortar. Corta la carne de la ensalada en tiras o cubos muy pequeños. Ponga los trozos de carne en una sartén y cocine a fuego lento durante 5-6 minutos a fuego medio. Pon la carne en un colador o en una toalla de papel para que el exceso de aceite sea de vidrio.
3
Pelar, lavar y secar las zanahorias y los rábanos. Ralla o corta las zanahorias en tiras pequeñas y simplemente corta los rábanos en tiras.
4 4
Pon los huevos en una sartén, llénalos con agua, agrega una pizca de sal y prende fuego, cocina a fuego lento. Enfriar los huevos, pelarlos y cortarlos en tiras. Pepinos cortados en cubos largos y delgados.
5 5
Vierta el aceite de oliva en una sartén profunda, agregue el condimento, sal y pimienta, caliente. Pon el rábano, la carne y las zanahorias en el aceite caliente, fríe los 5 minutos. No te olvides de revolver.
6 6
Enjuague las hojas de lechuga, ponga en un plato, cubra con verduras y carne frita, pepinos en vinagre, huevos, mezcle todo un poco, vierta el aceite de una sartén y sirva.