Se cree que el pan seco es mucho más saludable que el fresco, fácil de digerir e incluso sabe mejor. Las galletas no pueden secarse a menos que sean muy flojas. Después de todo, hacerlo de forma rápida y fácil. Puede secar galletas de diferentes maneras: al sol, en el horno o incluso en el microondas. Entonces, la receta de galletas en el microondas.
Elige tu receta
Necesitarás
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- pan negro o blanco;
- aceite de girasol - 2 cucharadas;
- sal al gusto
- condimentos
Manual de instrucciones
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Cortar el pan en cubos o rebanadas. El pan tosco generalmente se usa para las migas de pan, pero asegúrese de que no esté mohoso o que no tenga un olor rancio por el almacenamiento en una bolsa. Los bizcochos también se pueden secar con pan fresco. Corte finamente el pan para ensaladas, grande - para sopas.
2
Coloque el pan rebanado en una fuente plana de microondas. Espolvorea con aceite vegetal, espolvorea con tu condimento favorito y sal generosamente. Puede agregar ajo picado seco o fresco y queso de cabra. Las galletas saladas se obtienen con pimentón, con pimiento rojo picante, las galletas para ensaladas se pueden espolvorear con condimentos para pollo a la parrilla.
3
Es recomendable cubrir la placa con una cubierta especial para hornos microondas o una simple toalla de papel. Coloque un plato de pan en el microondas y enciéndalo a la máxima potencia en modo de cocción (900 W). Después de 2 minutos, voltee las galletas y enciéndalas por otros 2 minutos.
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Retirar del microondas y dejar enfriar las migas de pan. Una merienda rápida está lista.
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Los bizcochos no deben almacenarse en una bolsa. Si preparó galletas muy aceitosas, viértalas en un frasco de vidrio, cierre bien la tapa y refrigere. Las galletas secas (prácticamente sin aceite) se pueden almacenar en una taza de madera con tapa de madera. No almacene galletas por más de 1 mes. Como el pan, pueden ser rancios o húmedos.
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Se recomienda servir bizcochos en lugar de pan para sopas y salsas. Este bocadillo es ideal para el té en lugar de los pasteles. Es bastante conveniente tomar bizcochos en una caminata, expedición, vuelo o un largo viaje. Y también el pan seco es indispensable para fines terapéuticos, por ejemplo, con indigestión. Las galletas crujientes ayudan a que un estómago debilitado vuelva a funcionar en el modo anterior y se recupere después del envenenamiento.
Presta atencion
Tenga en cuenta que los bizcochos son alimentos toscos que no se recomiendan para usar con el estómago vacío. Además, las galletas son productos de panadería y su contenido calórico no es inferior al del pan común.
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