A los niños les encantan las salchichas, pero darles las que venden en las tiendas no es seguro. Te propongo cocinar tú mismo salchichas de pollo sabrosas y saludables sin conservantes y colorantes incomprensibles.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 450 gramos de pollo,
- - 200 mililitros de leche,
- - 1 cucharadita de mostaza,
- - sal y pimienta al gusto,
- - Película adhesiva.
Manual de instrucciones
1
Corte la grasa y las películas del filete, córtelas en trozos pequeños y llénelas con leche fría. Deja el filete durante media hora.
2
Sin verter leche, agregue mostaza, sal y pimienta al filete de pollo. Mezcle bien todos los ingredientes y muela en una licuadora.
3
Cortar la película adhesiva en piezas idénticas. Coloque el relleno resultante en trozos de película y gírelo, doblando firmemente la película.
4 4
Ate un extremo, exprima la película firmemente, libere el aire que se ha formado y ate el otro extremo de la salchicha.
5 5
Coloque las salchichas en el refrigerador por dos horas. Cocine las salchichas resultantes en agua hirviendo a fuego lento o al vapor hasta que estén cocidas.