La col de Beijing se considera uno de los alimentos más útiles, contiene muchas vitaminas y minerales. El consumo regular de Pekín ayuda a reducir el peso y también reduce el azúcar en la sangre. Primero y segundo platos, ensaladas e incluso rollos de repollo se preparan a partir de repollo chino. La ensalada de col de Beijing (China) con pan rallado resulta bastante satisfactoria, pero no tensa demasiado el estómago.
Elige tu receta
Necesitarás
- - Col de Beijing (China) - 200 g;
- - maíz enlatado - 200 g;
- - galletas saladas;
- - jamón - 150 g;
- - queso - 150 - 200 g;
- - mayonesa
Manual de instrucciones
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Para preparar la ensalada, es mejor elegir pequeñas cabezas de col de Beijing, ya que sus hojas son suaves y delicadas. Lavamos el repollo, escuchamos a escondidas y lo cortamos en tiras finas, lo ponemos en una ensaladera.
2
Se abre un frasco de maíz enlatado y el contenido se devuelve a un colador o tamiz para apilar la salmuera. Cuando el líquido drene, transfiera el maíz a un tazón de repollo chino.
3
Cortamos el jamón en tiras, cubos o cubos, por cierto, puede reemplazarse fácilmente con pollo hervido o salchicha ahumada. Extendemos el jamón en una ensaladera con repollo y maíz.
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Rallar el queso en un rallador grueso, ponerlo en los ingredientes restantes, mezclar todo con cuidado, sazonar con mayonesa y mezclar nuevamente. Puedes agregar un poco de pimienta negra al gusto.
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Los bizcochos para esta ensalada se pueden usar en casa o comprar, pero no debe tomarlos muy duros. Además, no olvide que se añaden colorantes y saborizantes a las galletas saladas del paquete, por lo que es mejor cocinar galletas saladas usted mismo. Para hacer esto, corte el pan blanco o un bollo sin azúcar en cubos y fríalos ligeramente en una sartén seca, puede agregar un poco de sal y varios condimentos. Los bizcochos se colocan en la ensalada inmediatamente antes de servir, de lo contrario pueden abrirse y estropear el sabor del plato.