Italia es considerada el lugar de nacimiento de la pizza, sin embargo, hoy en día este plato es amado por los residentes de diferentes países. Es ideal para una merienda, una cena familiar o una reunión con amigos. Y para no gastar mucho tiempo en su preparación, puede hacer deliciosas pizzas con prisa.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para la prueba:
- - 150 ml de agua;
- - 300 g de harina;
- - 50 g de levadura en polvo para la prueba;
- - una pizca de sal;
- - 1 cucharada una cucharada de aceite de oliva
- Para el relleno:
- - 3 tomates;
- - 2 dientes de ajo;
- - 1 cucharada una cucharada de aceite de oliva;
- - una pizca de albahaca;
- - 100 g de mozzarella;
- - 100 g de salami o tocino;
- - 1 cucharadita de semillas de hinojo.
Manual de instrucciones
1
Mezcle la harina con el polvo de hornear, agrégueles agua, sal y aceite de oliva. Amasar la masa. Agregue un poco más de agua y harina para que la masa sea muy elástica. Déjelo a temperatura ambiente durante 15 minutos.
2
Enrolle un pastel de la masa con un espesor de no más de 1 cm. Coloque en una sartén con mangos refractarios, después de espolvorearlo con aceite de oliva, y póngalo a fuego lento. Gracias a esto, el fondo de la pizza se dorará incluso antes de colocarlo en el horno, por lo que el plato se cocinará mucho más rápido.
3
Mientras se calienta la sartén, coloca las rodajas de tomate, salami y mozzarella en la masa. Sal un poco, vierta aceite de oliva, espolvoree con albahaca y semillas de hinojo.
4 4
Pon el horno a la parrilla. Caliéntalo bien y coloca el molde para pizza en él. Hornee durante 10-15 minutos hasta que la corteza se dore ligeramente y el queso se derrita. Sirva la pizza cocida a la mesa caliente.
Presta atencion
Como relleno, también puede usar cualquier otro producto, por ejemplo, champiñones, pimientos u aceitunas.