Panforte es una delicia italiana preparada para Navidad. Actualmente se realiza durante todo el año. Este plato no solo lo deleitará con su sabor, sino también con el hecho de que puede almacenarse durante mucho tiempo.
Elige tu receta
Necesitarás
- - avellanas - 125 g;
- - almendras - 125 g;
- - albaricoques secos - 100 g;
- - higos - 100 g;
- - azúcar morena - 100 g;
- - harina de trigo - 60 g;
- - cacao en polvo - 40 g;
- - piel de limón - 2 cucharaditas;
- - canela molida - 2 cucharaditas;
- - miel - 200 g;
- - azúcar glas - 40 g.
Manual de instrucciones
1
Coloque las avellanas en una sartén sin aceite y fría por 3 minutos. Luego frótalo con una toalla. Por lo tanto, le quitas la cáscara innecesaria.
2
Las almendras deben cortarse en trozos grandes y las frutas secas se cortan en trozos pequeños.
3
Mezcle los siguientes ingredientes en una taza: avellanas peladas, almendras picadas, frutas secas picadas y ralladura de limón rallada. Revuelva la masa resultante.
4 4
Combina la harina, la canela y el cacao. Agregue esta masa a una mezcla de nueces y frutas secas y mezcle bien.
5 5
La miel con azúcar debe transferirse a una cacerola y prenderse fuego. La mezcla debe calentarse hasta que el azúcar se disuelva por completo. Al mismo tiempo, no olvides revolverlo constantemente. Cuando el azúcar se disuelve y la masa hierve, debes verter la mezcla en nueces con frutas secas. Mezclar bien Haga todo muy rápido, ya que la masa resultante muy rápidamente se vuelve densa.
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Coloque el pergamino en la fuente para hornear y engrase con mantequilla. Coloque la masa resultante en un formulario, nivelando con una cuchara. Precaliente el horno a una temperatura de 150 grados y envíele el postre durante media hora. Después de un tiempo, saque el plato, enfríe y adorne con azúcar glas. Panforte está listo!