Sorprenda a sus seres queridos e invitados con una ensalada con pollo, champiñones, guisantes y papas, que se cocinan sin mayonesa. Todos estos ingredientes se combinan perfectamente y encarnan la armonía del gusto. Prepararse es muy simple y no necesita insistir.
Elige tu receta
Necesitarás
- pechuga de pollo hervida - 300 g
- champiñones en escabeche (o hervidos) - 300 g
- huevos - 4 piezas
- - patata - 2 piezas
- guisantes verdes - 1 lata
- Zanahoria - 2 piezas
- cebolla - 1-2 piezas
- -verde
- Aceite vegetal
- - sal, pimienta negra al gusto
Manual de instrucciones
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Para preparar la ensalada, toma la cebolla y córtala en cubitos pequeños. Pelar las zanahorias y rallarlas en un rallador fino.
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Luego vierta un poco de aceite vegetal en la sartén y ponga la cebolla, cortada en cubitos. Fría hasta que esté suave y transparente, luego, después de 2 minutos, agregue las zanahorias y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos, revolviendo con una espátula de madera.
3
Hervir los huevos duros y cortarlos en cubos. Haz lo mismo con las papas. También corta los champiñones en rodajas. Ponga todos los ingredientes en una ensaladera y luego agregue las cebollas fritas y las zanahorias. Mezclar bien
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Luego ponga guisantes verdes y verduras picadas. Como verduras, el eneldo, el perejil o las cebollas verdes son adecuados.
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Sazone la ensalada con sal, pimienta negra molida al gusto. A continuación, agregue un poco de aceite vegetal y mezcle. A voluntad, la ensalada se puede sazonar con crema agria.
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Como puede ver, este plato es fácil de cocinar, solo necesita cortar los ingredientes en los mismos cubos y sazonar con aceite vegetal. Adecuado para aquellos que siguen una dieta saludable, personas que hacen dieta o aquellos que no les gusta la mayonesa. La ensalada tiene un aspecto presentable inusual, por lo que se verá en la mesa festiva.