Sorprendentemente, no lleva más de 10 minutos preparar un pastel de manzana a granel, el horno hará el resto. Resulta que el pastel es muy sabroso y fragante. Adecuado para el té de invierno por la noche.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para pastelería seca.
- -100 gramos de harina
- -100 gramos de sémola
- -100 gramos de azúcar
- -1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- Para relleno de manzana:
- -4 manzanas
- -3 cucharadas cucharadas de nueces,
- -50 gramos de pasas,
- -1 cucharadita de canela molida
- -1 cucharadita de jugo de limón.
- Para el pastel:
- -100 gramos de mantequilla.
- Para rociar:
- 20 gramos de azúcar
Manual de instrucciones
1
Mezcle todos los productos de masa seca en una taza. Divide la mezcla seca en tres partes iguales.
2
Prepara el relleno.
Lave y pele las manzanas y las cáscaras. Rallar groseramente.
Pelar las nueces de la cáscara, picar y mezclar con manzanas ralladas.
Enjuague bien (puede remojar durante 10-15 minutos en agua tibia), mezcle con manzanas.
Agregue canela molida y jugo de limón a un tazón con manzanas, mezcle bien.
Divide el relleno en dos partes.
3
Formamos un pastel.
Cubra la fuente para hornear con pergamino.
Se deben rallar 50 gramos de mantequilla (necesita congelar para el pastel). Espolvorea mantequilla rallada sobre el molde de pergamino.
Cubra la mantequilla con la primera parte de la masa seca. Coloque la mitad del relleno de manzana sobre la masa, carnero con una cuchara. Espolvorea el relleno con la segunda parte de la masa seca. Pon la segunda parte del relleno. Encima de la tercera parte de la masa seca. Cubra la masa seca con 50 gramos de mantequilla rallada.
4 4
Precaliente el horno a 180 grados. Hornee el pastel por 30-35 minutos. Cinco minutos antes de cocinar, espolvorea el pastel con azúcar. Enfríe el pastel terminado, retírelo del molde, córtelo en porciones y sirva con té.