Incluso en los tratados de Avicena, se mencionan las propiedades curativas de los escaramujos. Consideró una rosa de damasco, así se llama este arbusto en el este, una de las plantas más medicinales. Las propiedades medicinales de la rosa silvestre están determinadas por el alto contenido de vitaminas del grupo B, caroteno y vitamina E en las frutas maduras, sobrepasa la grosella negra y el limón en el contenido de vitamina C. Las bebidas de escaramujo ayudan a combatir la deficiencia de vitaminas, tienen propiedades tónicas y tónicas.
Elige tu receta
Necesitarás
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- bayas de rosa mosqueta: 100 g frescas o 50 g secas;
- agua - 1 l.
Manual de instrucciones
1
Elija escaramujos para hacer una bebida. Si desea hacer una decocción de bayas maduras, elija frutas rojas o de color naranja brillante. El escaramujo está madurando a mediados de otoño y será mejor si elige las frutas usted mismo. Debe recogerse antes de la primera helada. En las frutas descongeladas, se pierden algunos de los nutrientes.
Para preparar una decocción de frutas secas, elija bayas de color uniforme, bien secas. Si desea preparar escaramujos para el invierno, seque las bayas en una secadora de frutas eléctrica o en el horno a temperatura mínima.
2
Enjuague los escaramujos a fondo. Colocar en platos esmaltados y cubrir con agua fría. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos. Luego, retire los platos del fuego y deje que el caldo se prepare durante 4-6 horas. Si desea hacer una bebida con escaramujos secos, muélalos con un mortero de madera. Cocine como bayas frescas, pero infunda el caldo durante al menos 8 horas. Colar el caldo terminado a través de una servilleta de lino limpia o varias capas de gasa.
3
Una bebida de rosa mosqueta preparada de esta manera resulta ser de sabor ligeramente ácido. Para mejorar el sabor y las cualidades curativas, agrégale miel. Para obtener un producto más saturado de vitaminas, agregue las bayas de viburnum, grosella negra, ceniza de montaña, varias hierbas medicinales (menta, tomillo, manzanilla, bálsamo de limón, etc.) al preparar una bebida de rosa mosqueta. La vitamina C se puede aumentar agregando jugo de limón.
Consejos útiles
Los médicos recomiendan beber un extracto o caldo de rosa silvestre con el estómago vacío. En este caso, es muy conveniente usar un termo para preparar la bebida. Muela las bayas en un mortero, colóquelas en un termo y vierta agua hervida caliente. Déjalo toda la noche. Por la mañana obtendrá una bebida saludable.