El pastel de carne llamado "Tea Rose" no solo es muy sabroso y satisfactorio, sino que también es muy hermoso. Tal plato decorará y transformará perfectamente cualquier mesa festiva.
Elige tu receta
Necesitarás
- - pechuga de pollo - 2 piezas.;
- - cebolla - 1 pc.;
- - champiñones en escabeche - 1 lata;
- - zanahorias - 1 pc.;
- - crema 30% - 4 cucharadas soperas;
- - aceite de oliva - 3-4 cucharadas soperas;
- - limón - 2 piezas.;
- - queso - 150 g;
- - tomates - 2 piezas.;
- - sal
- - pimienta negra
- - nuez moscada - al gusto.
Manual de instrucciones
1
Después de cortar un limón en 2 partes, exprima el jugo con un exprimidor de jugo de cítricos o manualmente. En una taza, agregue pimienta negra molida y sal. Agregue una pizca de nuez moscada si lo desea. Mezcle la mezcla y luego ponga el pollo en ella. Déjalo en esta marinada por un tiempo.
2
Enjuague bien las zanahorias, luego colóquelas en una olla con agua y hierva hasta que estén cocidas. Luego despegar.
3
Cebollas, pelar, picar en trozos pequeños y freír. Luego agregue la mitad de los champiñones en escabeche y la crema. Revuelva bien la mezcla resultante, cocine a fuego lento durante 2-3 minutos.
4 4
Moler el pollo marinado en tiras de pequeño grosor. Coloque el filete en rodajas en la parte inferior y los lados de una forma redonda untada. Luego ponga el guiso de la cebolla allí. Espolvorea con queso rallado encima.
5 5
Coloque la mitad restante de los champiñones en escabeche y las zanahorias hervidas picadas con un rallador sobre el queso. En la masa resultante, coloque la carne restante en espiral.
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Envía el pastel al horno para hornear a 200 grados durante unos 30 minutos. Después de que haya pasado el tiempo, retire el plato y vierta el líquido que se ha escapado. Espolvorea con el queso restante y coloca para hornear hasta que el queso esté rosado.
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Mantenga los productos horneados durante otros 10 minutos en el horno desconectado, luego decore con tomates picados, limón y hierbas. ¡El pastel de carne de rosa de té está listo!