Las deliciosas gachas de sémola sin grumos y hervidas en leche son un desayuno maravilloso, especialmente si no olvida agregar un trozo de mantequilla. Parece que este plato se prepara rápida y fácilmente, pero todavía hay algunos secretos para cocinar.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 400 ml de leche (o 200 ml de agua y leche);
- - 2 cucharadas señuelos;
- - 1 cucharadita azucar
- - sal al gusto;
- - cualquier fruta o bayas (opcional);
- - Un trozo de mantequilla.
Manual de instrucciones
1
Una papilla ideal no debe ser muy delgada o delgada y, por supuesto, sin grumos. Para preparar este plato necesitarás leche. Si tiene un alto porcentaje de grasa, se puede diluir con agua. El secreto del delicioso cereal es observar las proporciones de leche y sémola. Deben recordarse con seguridad, incluso si parece que hay muy poco cereal. Debe recordarse que 200 ml de leche necesitarán 1 cucharada. señuelos.
2
Primero, enjuague la sartén con agua fría para que la papilla no se queme, luego vierta la leche y encienda lentamente. Una vez que se ha calentado, se agregan sal y azúcar. Es importante recordar que esto debe hacerse antes de quedarse dormido con sémola. Cuando el líquido comience a hervir, ponga sémola. No puedes hacerlo rápido. Se vierte con un chorro fino y la leche se agita constantemente. Para hacer esto, es mejor usar 2 cucharadas: una vierta la harina y la segunda mezcle la leche.
3
La sémola se cocina durante 5 minutos, luego se vierte inmediatamente en un plato y se coloca un trozo de mantequilla encima. Y para que la película no se forme, el plato se mezcla varias veces durante el enfriamiento. Puede diversificar el sabor de las gachas de sémola con bayas frescas, trozos de fruta, nueces, frutas confitadas, pasas, etc. Por cierto, para que las gachas sean más aireadas y tiernas, bátelas con un batidor después de cocinarlas y solo luego agregue aceite.