Los macarrones son uno de los platos mejor alimentados y saludables. Lo principal es elegir una gran salsa e ingredientes, luego resultarán increíblemente sabrosos e incluso una decoración festiva de la mesa. Cualquiera en la vida cotidiana puede preparar una receta muy fácil de pasta con mariscos en crema, así como con motivo de la celebración.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 200 gramos de pasta de trigo duro
- - embalaje de palitos de cangrejo
- - 100 gramos de camarones congelados
- - 100 gramos de mejillones congelados
- - 200-300 gramos de calamar
- - 200-300 ml de crema 20%
- - 1 cebolla grande
- - 1 zanahoria pequeña
- - 50 gramos de queso duro
- - sal
- - pimienta
- - condimento para pescado o marisco
Manual de instrucciones
1
Vierte agua en una olla grande y hierve. Tire la pasta, la sal y cocine durante unos 8-10 minutos hasta que estén tiernos.
2
Los mariscos, si están congelados, deben descongelarse. Vierta agua en una cacerola, hierva y mezcle calamares, mejillones y camarones. Hervir en agua hirviendo durante no más de 5-6 minutos. Luego deseche a través de un tamiz y cuele el caldo de partículas pequeñas.
3
Picar la cebolla finamente y rallar las zanahorias. Comience a freírlos en aceite vegetal en una cacerola pequeña o en cualquier otro recipiente hondo. Después de su semi-preparación, arroje los calamares hervidos picados, los mejillones y los camarones a las verduras. Picar los palitos de cangrejo en trozos pequeños también. Sal y pimienta todo.
4 4
Cuando las cebollas y las zanahorias dejen de crujir, vierta una mezcla de 100 ml de caldo, donde se cocinaron los mariscos y la crema, agregue más sal y condimento. Deje hervir a fuego lento durante 5-7 minutos a fuego medio. Antes del cierre, espolvorea la salsa con queso rallado y mezcla.
5 5
Coloque la pasta hervida en un plato, agregue una salsa de mariscos preparada encima con una cuchara y espolvoree con una pequeña cantidad de eneldo.