Las chuletas de queso serán una variedad agradable para los gourmets de carne. Pueden actuar como un entrante frío frente a los platos principales, así como un complemento agradable para cualquier guarnición.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 1 kg de carne molida de res;
- - 1 kg de carne de cerdo picada;
- - 1 cucharada una cucharada de sal marina;
- - 1 cucharada una cucharada de cebolla seca;
- - 1 cucharadita de ajo seco;
- - 1 cucharadita de pimienta negra;
- - 1/2 cucharadita de pimiento rojo;
- - 150 ml de agua fría;
- - 8 lonchas de queso caliente.
Manual de instrucciones
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Para que las chuletas resulten deliciosas, se necesita carne picada de buena calidad. Ambas carnes picadas deben mezclarse.
2
En un recipiente separado, mezcle la sal marina, el ajo seco, las cebollas secas y los pimientos negros y rojos. Vierta especias mezcladas en la carne picada. Revuelva con carne picada, agregando agua fría allí.
3
Divide cada una de las rebanadas de queso en 4 partes. Manualmente o usando una prensa para formar chuletas delgadas y redondas.
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Pon el queso en el centro de una chuleta. Pegue todo esto con otra chuleta y transfiéralas con papel encerado.
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Ahora encienda la parrilla, espere a que se quemen las brasas. Limpie la parrilla en la que freirá, engrase con aceite de oliva.
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Pon las empanadas formadas en la parrilla. Tenga cuidado de no quemarse. El tiempo de fritura es de aproximadamente 14-16 minutos. Es necesario freír por ambos lados, cada lado debe freírse durante 7-8 minutos.
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Las chuletas listas se pueden servir calientes justo después de sacarlas de la parrilla.