Cuando se trata de la cocina china, muchas personas suelen pensar en su inaccesibilidad. De hecho, los platos chinos contienen condimentos y vegetales que no crecen en nuestro país. Es difícil encontrarlos para la venta, pero el costo es muy alto. Sin embargo, hay un plato de cocina china que se puede hacer en casa con productos asequibles y económicos.
Elige tu receta
Necesitarás
- papa - 3 piezas
- - Berenjena - 2 piezas.
- Pimiento búlgaro - 2 piezas.
- - ajo - 2 dientes.
- -agua, sal, vinagre de soja, almidón.
Manual de instrucciones
1
Las papas, las berenjenas y los pimientos se cortan en pequeños cubos o tiras. A quien quieras. Freír las verduras individualmente en aceite de girasol y ponerlas en un plato.
2
Agregue un poco de sal y dos dientes de ajo. El ajo debe estar finamente picado o rallado.
3
Ahora deberías hacer la salsa. Mezcle cincuenta mililitros de agua con la misma cantidad de vinagre de soja en una cacerola pequeña. Pusimos fuego lento. Agitando, agregue una cucharadita de almidón. Tan pronto como hierva, retire del fuego y vierta las verduras. Mezclar bien
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Deje que el plato se prepare entre diez y quince minutos.
Presta atencion
Chisanchi es un plato muy inusual y delicioso. Es extraño que prácticamente nadie lo haga en China en casa. Se vende principalmente en restaurantes y difiere en casi todos debido a algunos cambios en la salsa. En China, Chisanchi es muy popular y sirve como aperitivo para platos de carne y pescado.
Consejos útiles
Se pueden agregar perejil finamente picado, albahaca, cilantro, pimentón y pimienta negra a la salsa. Esto le dará al plato un sabor picante.