Los champiñones rellenos de acuerdo con esta receta se distinguen por su sabor y composición originales. También se pueden usar otras setas para hacer bocadillos, pero se prefieren los champiñones con sombreros profundos. Las nueces también se adaptarán a cualquiera, pero las nueces le dan un toque especial al gusto.
Elige tu receta
Necesitarás
- - champiñones frescos - 250 g;
- - nueces peladas (u otras) - 100 g;
- - mantequilla - 25 g;
- - queso - 50 g;
- - galletas saladas - 650 g;
- - sal - al gusto.
Manual de instrucciones
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Se recomiendan los champiñones para elegir tamaño fresco, grande o mediano con sombreros profundos. Es necesario preparar champiñones para rellenar. Para hacer esto, separe las piernas de los sombreros.
2
Las piernas deben cortarse finamente, colocarse en una sartén, tapar y calentar a fuego lento hasta que se ablanden.
3
Rallar el queso en un rallador fino. Los bizcochos deben cortarse o comprarse molidos ya preparados. Puede usar tanto un producto de la tienda con varios gustos como cocina propia.
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Combina las patas cortadas de los champiñones con queso rallado, sal al gusto. Separe 2/3 de las galletas y agregue a la mezcla de queso y champiñones. Mezclar bien la composición.
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Coloque la masa preparada en las tapas de champiñón. Derrita la mantequilla, colóquela y los champiñones rellenos en el molde.
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Las nueces peladas se deben picar. Espolvorea los champiñones encima con el resto de las galletas y nueces molidas. Champiñones rellenos en el horno y hornear hasta que estén cocidos (unos 20 minutos), según las características de la estufa. Sirve el plato caliente o ligeramente frío.