Manti: un delicioso plato oriental, cuya historia se remonta a siglos. Las recetas son diferentes. Dependiendo de la cultura y las creencias religiosas, hay muchas opciones para llenar este plato. Este artículo proporciona los más relevantes.
Elige tu receta
Necesitarás
- Los ingredientes
- Para la prueba:
- 2 huevos, o 1 cucharada. l levadura seca
- Agua tibia (1.5-2 tazas)
- Harina - 500 g.
Manual de instrucciones
1
Manti de papa y carne. Prepare una libra de carne picada de filete de cordero, cerdo o pato. Estos tipos de carne son los más "jugosos". Pele 5-6 papas medianas, córtelas en cubos pequeños. Todo se mezcla. Agregue también cebollas finamente picadas (6-7 cebollas) a la carne picada. Sal, pimienta. El sabor de tal manti es suave y delicado. El plato terminado se puede sazonar con salsa de tomate o mayonesa.
2
Manti de calabaza y carne. Tome el relleno en la misma categoría que en el párrafo anterior. Rallar la misma cantidad de calabaza en un rallador fino. Todo se mezcla. Agregue cebollas y hierbas finamente picadas (perejil, apio o albahaca). Sal, pimienta. La calabaza le da a la carne una gran jugosidad y un sabor dulce. Tal manty no puede repostar nada.
3
Jusai manti. Agregue jusai finamente picado (2-3 racimos), cebollas y especias a la carne picada cocida. Para saturar el sabor del manti, agregue grasa de cola a la carne picada. Para que el plato terminado sea bien absorbido por el cuerpo, cuando lo sirva, puede verterlo con una solución de vinagre débil, jugo de limón o comer junto con una ensalada de verduras.
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Manty carne. Este relleno es el más fácil de preparar. Mezclar la carne picada con cebolla finamente picada y especias. Puedes agregar grasa en la cola. La masa de levadura es buena para tal relleno. Las salsas y el vinagre son adecuados como condimento para el plato terminado.