La papilla de sémola no amada por muchos niños se puede convertir fácilmente en un delicioso manjar increíble. Pasa un tiempo y cocina pasteles de sémola con gelatina. Te sorprenderá, porque ese plato no deja una sola miga.
Elige tu receta
Necesitarás
- -500 ml de leche o agua,
- -4 cucharadas de azúcar (más puede ser)
- -1 huevo mediano
- -1 cucharadita de azúcar de vainilla
- -6 cucharadas. cucharas de sémola
- - una pizca de sal,
- -50 gramos de mantequilla,
- -3 cucharadas cucharadas de aceite vegetal
- -3 cucharadas cucharadas de pan rallado o harina.
- Para gelatina de bayas:
- -250 gramos de bayas congeladas,
- -0.5 litros de agua (tanto como sea posible),
- Azúcar al gusto
- -3-4 cucharadas de almidón.
Manual de instrucciones
1
Vierte leche o agua en la sartén (opcional), prende fuego.
2
Vierta la sémola y el azúcar en un tazón, mezcle.
3
Tan pronto como la leche hierva, vierta la sémola en la sartén y revuelva bien, agregue una pizca de sal. Reduzca el fuego a pequeño y cocine la sémola con agitación constante durante aproximadamente siete minutos. Obtendremos una papilla muy gruesa, que retiraremos del fuego y la dejaremos debajo de la tapa durante diez minutos para que se hinche.
Después de 10-15 minutos, transfiera la papilla terminada a una taza y enfríe.
4 4
Rompe el huevo en una taza, agrega azúcar de vainilla (puedes tomar uno normal) y bate un poco. Mezcle el huevo con sémola hasta que quede suave.
5 5
Las gachas de sémola no se enfrían en 10 minutos, por lo que no perdemos tiempo y preparamos gelatina. Vierte las bayas con agua (no puedes descongelar) y prende fuego. Después de hervir, hierva las bayas durante 15 minutos. Dejamos la compota resultante durante 10 minutos, luego filtramos, las bayas se pueden desechar. La compota colada se vierte en una sartén, azúcar al gusto y se calienta.
6 6
Vierta almidón y una cucharada de azúcar en una taza, vierta un poco de agua y mezcle bien. Vierte la mezcla de almidón en la compota, mezcla. Dejar cocinar hasta que espese a fuego lento.
7 7
La sémola se ha enfriado, formamos las albóndigas con las manos mojadas. Tira cada cue en un empanado.
8
Calentamos el aceite en una sartén, freímos las albóndigas por ambos lados durante 3 minutos. Dar la vuelta con mucho cuidado.
Albóndigas fritas preparadas servidas con gelatina de bayas.