A muchas personas les gusta la carne de cerdo por su sabor jugoso, así como la variedad de platos que se pueden preparar a partir de ella. Los primeros platos abundantes están hechos de carne de cerdo. Si te gusta experimentar con combinaciones, cocina sopa de cerdo con manzanas.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 300 g de carne de cerdo;
- - 1 manzana verde grande;
- - 2 papas;
- - 1 cebolla, 1 zanahoria;
- - la mitad de la parte blanca del tallo de los puerros;
- - aceite vegetal, sal.
Manual de instrucciones
1
Cortar el cerdo en cubos pequeños para que se cocine rápidamente. Fríe la carne en una sartén en 2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal durante 10 minutos. Después de esto, transfiera la carne de cerdo a la sartén, vierta 1, 5 litros de agua, cocine durante media hora.
2
Pelar papas, cebollas, zanahorias. pique la cebolla más pequeña, puede frotar las zanahorias en un rallador grueso, cortar las papas en cubos o una pajita delgada.
3
Fríe las zanahorias con cebolla en una sartén donde se frió la carne de cerdo (unos 7 minutos serán suficientes), luego transfiéralas a la sartén de carne. Agregue papas picadas, sal y pimienta. Cocinar juntos por 20 minutos.
4 4
Enjuague las manzanas y los puerros, córtelos finamente, fríalos en aceite vegetal durante un par de minutos, luego cocine a fuego lento durante 10 minutos bajo una tapa cerrada. Agregue las manzanas con puerro a la sopa de cerdo, cocine por 5 minutos. Sirva sopa de cerdo y manzana caliente.