En la cocina, se acostumbra cocinar mermelada de varias bayas: fresas, frambuesas, grosellas y más. Sin embargo, puede diversificar el dulce al hacerlo, digamos, de la fruta. En este caso, los ingredientes pueden ser peras, ciruelas, manzanas y otras frutas. La mermelada de manzana tiene un sabor delicado y delicado que atraerá a adultos y niños.
Elige tu receta
Necesitarás
- Manzanas - 1 kg;
- Azúcar - 700 gramos.
Manual de instrucciones
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Cualquier manzana es adecuada para mermelada: dulce, con acidez, de jardín o de la tienda. Enjuague bien la fruta, pélela, retire el núcleo. Luego, corta las frutas en rodajas pequeñas.
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Luego, debe elegir una sartén en la que se cocinará la mermelada en el futuro. Coloque las manzanas picadas en un tazón y espolvoree azúcar sobre ellas.
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Se puede tomar cualquier cantidad de frutas, según la cantidad de mermelada que se requiera. Esta receta está diseñada para aproximadamente un litro de golosinas. En este caso, es importante observar las proporciones: 1 gramo de fruta requiere 700 gramos de azúcar.
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Las frutas en azúcar deben dejarse toda la noche. Durante este tiempo estarán saturados de azúcar y darán jugo.
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Después de esto, la sartén debe colocarse en un fuego pequeño y cocinar durante 15 minutos, revolviendo bien la masa. Luego, apague la estufa y deje que la mermelada se enfríe.
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El tratamiento final se puede verter en frascos previamente esterilizados (en el horno o con agua hirviendo). Es posible servir mermelada directamente a la mesa o dejarla para almacenamiento a largo plazo. Tal regalo es ideal para panqueques, panqueques, se puede agregar a helados y otros postres, requesón y gachas.