La mantequilla de maní es un postre tradicional de los Estados Unidos hecho de maní tostado con aceite vegetal agregado. La mantequilla de maní se puede comer con pan blanco, galletas o tostadas, o se puede agregar a los productos horneados para que adquiera un sabor y aroma a nuez.
Elige tu receta
Necesitarás
- 10 ingredientes para cupcakes:
- - 100 g de mantequilla de maní;
- - 85 g de mantequilla a temperatura ambiente;
- - 40 g de azúcar de caña;
- - 1 huevo grande;
- - 30 ml de leche;
- - 100 g de harina;
- - una bolsa de levadura en polvo (7-8 g);
- - 125 g de gotas de chocolate (puede usar chocolate normal, cortado en cubos pequeños).
Manual de instrucciones
1
Precalentar el horno a 190C. Batir la mantequilla de maní con azúcar de caña y mantequilla para hacer una crema que sea uniforme y de textura suave. Agregue el huevo a la crema, bata ligeramente la masa, vierta la leche y vuelva a batir.
2
Agregue la harina tamizada con polvo de hornear a la crema, mezcle bien los ingredientes para obtener una masa homogénea. Por último, agregue gotas de chocolate (trozos de chocolate) a la masa, mezcle para que se distribuyan uniformemente sobre la masa.
3
Ponemos moldes de papel en el molde para magdalenas y los llenamos con masa hasta la mitad. Enviamos el postre al horno durante 15-17 minutos. Las magdalenas se pueden servir en cualquier forma: desaparecerán instantáneamente del plato.