La sandía pertenece a la familia de la calabaza. La pulpa de la sandía madura contiene hasta el 90% de agua, por lo que apaga muy bien la sed. También está enriquecido con sales minerales fácilmente digeribles, vitaminas PP, C, B1, B2, A, magnesio, potasio, sodio, hierro, fósforo y calcio, así como un poderoso antioxidante natural: el licopeno.
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Manual de instrucciones
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La variedad más popular en Rusia es Astrakhan. Su forma es esférica, a veces ligeramente oblonga, la superficie es de color verde liso, las rayas son de color verde oscuro, la carne sabe jugosa y dulce, de color rojo brillante. Las sandías más dulces y más grandes de esta variedad aparecen en los estantes más cerca de finales de agosto.
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Una característica distintiva del grado "Chill" es su resistencia a las heladas. Tal sandía puede durar hasta el Año Nuevo. Su forma es esférica, verde oscuro, el patrón es difícil de notar, la carne de color rojo saturado tiene un sabor dulce.
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La sandía Melitopol tiene una forma notablemente alargada. La corteza de color verde claro está delineada por rayas negras saturadas. Dentro de la baya es muy azucarada, granular, el color de la pulpa es rica en frambuesa.
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El color amarillo inusual de la cáscara se distingue por la variedad "Gift of the Sun". Su forma es oblonga. La pulpa es de color rojo habitual, de sabor dulce y delicado. El azúcar en tal sandía es 10.4-11%. En venta es raro.
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Las sandías de la variedad "Lunar", que tienen el color de la cáscara del color verde habitual, se distinguen por el color inusual de la pulpa. Tiene un color amarillo brillante inusual, sabe dulce.
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Para la salazón, la variedad Sugar Baby es perfecta. Esta sandía tiene una cáscara verde oscuro sin patrones. Su pulpa es muy dulce, rica en rojo. La forma del feto es redonda.
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Vale la pena comprar sandías de la variedad Chait-Kara solo después de que su cáscara se vuelva negra y verde. La sandía en sí tiene la forma de una bola, ocasionalmente un poco aplanada. La fruta sabe jugosa y dulce, la carne es de color frambuesa.
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La ausencia de semillas se distingue por las sandías de la variedad "King of Red King". La cáscara de la baya es delgada, la carne es de color rojo brillante, sabe jugosa y aromática. La forma del feto es alargada.
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Las sandías de la variedad Cossack son de color verde claro con un patrón de rayas estrechas de color verde oscuro. Las frutas son esféricas con una superficie lisa. La pulpa es jugosa, densa y dulce, de color rosa oscuro o rosado.
Consejos útiles
El jugo de sandía se usa en terapia como una herramienta adicional en el tratamiento de cálculos renales y vejiga, gota, aterosclerosis, anemia y enfermedades del tracto gastrointestinal.