La limpieza de granada a menudo se convierte en una prueba real. Es difícil cortarlo sin manchar la ropa y el mantel, y la separación de los granos de la cáscara es un proceso increíblemente largo y aburrido. ¡Y quiero disfrutar rápidamente del increíble sabor a granada! Mientras tanto, la forma de limpiar la granada rápidamente y sin rociar es muy simple.
Elige tu receta
Necesitarás
- - cuchillo
- - un recipiente hondo de agua;
- - colador
- - Pequeña capacidad para semillas de granada.
Manual de instrucciones
1
Tome la granada con una mano para que su "cola" quede encima. Habiendo salido de la parte superior unos 5 cm, haga una incisión circular de la cáscara sin tocar los granos. Después de eso, retire la "tapa" resultante de la cáscara; se separa con bastante facilidad.
2
Después de haber expuesto la parte superior de la pulpa, verá que está dividida en varios segmentos por venas blandas y blancas. Haga cortes longitudinales de la cáscara a lo largo de estas venas, aún sin tocar los granos. Es mejor no cortar los cortes en el punto más bajo de la granada en 2-3 cm.
3
Después de hacer los cortes, presione ligeramente la granada desde arriba con los pulgares. Se dividirá en rodajas indicadas por incisiones. Después de eso, las membranas y el centro blanco de la granada se pueden quitar fácilmente.
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Tome un recipiente hondo y llénelo con agua a temperatura ambiente. Voltee la granada picada al revés, bájela al agua y debajo del agua separe los granos de la cáscara con los dedos. Esto le permitirá evitar por completo salpicar el jugo. Los granos enteros vírgenes se hundirán en el fondo del tazón. Los tímpanos y los granos en mal estado, por el contrario, flotarán en la superficie del agua.
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Después de la limpieza, recoja y deseche las membranas emergentes y otros desechos. Solo agua y semillas de granada permanecerán en el tazón. Use un colador para filtrar el agua y depositar los granos en un recipiente conveniente.