Las frutas caramelizadas son una verdadera alianza. Tal postre es del agrado no solo de los niños, sino también de los adultos. Cocinarlo es muy simple y rápido. No lleva más de 30 minutos.
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Frutas caramelizantes: una receta clásica
La receta clásica para caramelizar frutas involucra una lista muy pequeña de ingredientes:
- azúcar granulada - 10 cucharadas. cucharas
- frutas (plátanos, peras, manzanas, duraznos, kiwi, etc.) - 1 kg.
Tome las frutas, enjuáguelas bien y córtelas en porciones. Luego póngalos en una sartén. Luego espolvorea todas las frutas con azúcar. Pon la sartén al fuego, tapa y deja reposar durante 5-10 minutos (el tiempo final depende de la dureza y la madurez de la fruta). Es importante que no obtenga puré de papas durante esto, así que no deje la estufa. Esté atento a las frutas. Cuando dan el jugo y el azúcar se convierte en caramelo, puede servir el postre terminado en la mesa, después de colocarlo en los platos. Se puede comer tanto por separado como con panqueques, tartas de queso, helados y otras delicias.