El aguacate contiene un complejo completo de vitaminas y minerales útiles. La carne suave y aceitosa de esta fruta es buena para usar en la preparación de ensaladas, salsas, sopas. El aguacate tiene un ligero olor a nuez y un sabor delicado.
Elige tu receta
Necesitarás
-
- Aguacate
- cebolla roja
- limones
- ensalada verde
- tomates cherry
- tomates grandes
- aceite de oliva o vegetal
- queso feta
- salmón rosado o salmón enlatado
- aceitunas negras sin hueso
- camarones
- cilantro
- ajo
Manual de instrucciones
1
Para preparar una variedad de platos, los aguacates deben pelarse y deshuesarse para liberar la carne. A veces, una piel de aguacate pelada y sin daños se usa como forma de bote para una ensalada.
2
Ensalada de queso y aguacate
Corte la pulpa de aguacate y póngala en un tazón. Picar la cebolla y agregar al aguacate. Exprima el jugo de medio limón y revuelva todo. Rasga las hojas de lechuga verde con las manos, corta los tomates cherry por la mitad, corta el queso feta en cubos. Mezcle todos los ingredientes, sazone con aceite.
3
Ensalada de aguacate con salmón rosado enlatado.
Pique finamente el aguacate, espolvoree con jugo de limón, mezcle con salmón rosado picado. Escalde los tomates con agua hirviendo y retire la piel, córtelos en rodajas. Agrega aceitunas. Mezcle todos los productos y sazone con aceite. Poner hojas de lechuga.
4 4
Ensalada de camarones y aguacate.
Retire la pulpa del aguacate sin dañar la piel. Dados la carne. Vierta el jugo de limón para que el aguacate no se oscurezca. Agregue camarones hervidos, mitades de tomates cherry. Sal y sazonar con aceite. Pon la ensalada en la piel de aguacate preparada.
5 5
Ensalada de aguacate y hojaldre.
Escale los tomates, quite la piel, pique y pique. Poner la capa inferior en una ensaladera, sal, pimienta. Cortar la pulpa de aguacate en cubos, poner en una segunda capa, espolvorear con jugo de limón, espolvorear con ajo picado. Capa superior hecha de cilantro fresco picado. Sazonar con aceite vegetal.
Presta atencion
Si padece trastornos digestivos, prepare una mermelada saludable con aguacate. Higos, albaricoques secos, pulpa de aguacate, ciruelas pasas, pasar por una picadora de carne y agregar miel. Guarde en el refrigerador y tome una cucharadita tres veces al día.
Consejos útiles
La salsa mexicana se prepara con aguacate - guacamole, que se come con papas fritas. La salsa incluye pulpa de aguacate picada en una licuadora, a la que debe agregar sal y pimienta y rociar con jugo de limón. La salsa esta lista.
Artículo relacionado
Aperitivo de aguacate antes del 8 de marzo