El membrillo es una fruta maravillosa y única en su forma, ya que tiene propiedades curativas muy poderosas. Muchos de nosotros no sabemos lo que puede ser, por lo tanto, después de haber probado una vez su fruta agria dura e inmadura, la excluirán para siempre de la dieta. Pero si el membrillo es correcto, entonces no solo es sabroso, sino también muy útil.
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¿Por qué vale la pena comer el membrillo?
El membrillo está relacionado con manzanas y peras que nos son familiares, pero su sabor es completamente diferente. Sus frutos son ricos en vitaminas como B1 y otros del grupo B, C, E, PP. Además, contienen en grandes cantidades sustancias biológicamente activas: fructosa y glucosa, sales de hierro, calcio y potasio.
En forma fresca, no a todos les gusta, porque es duro y astringente. Al mismo tiempo, en presencia de anemia por deficiencia de hierro, se usa sin ningún tratamiento. El membrillo crudo también ayuda a reducir el calor.
Se cree ampliamente entre los nutricionistas que las frutas crudas del membrillo son dañinas para los intestinos, por lo que el membrillo es sabroso y adecuado para comer después de cierto tratamiento. Se puede utilizar para hacer mermelada, conservas, compotas y otros refrescos. También se puede servir como guarnición para carnes o aves. Pero en cualquier forma que sus frutos estén presentes en la mesa, no pierden su utilidad.
Cuándo comer membrillo es útil y cuándo no vale la pena
Como cualquier medicamento, el membrillo tiene contraindicaciones. No coma sus frutas en los casos en que una persona sufre de estreñimiento o pleuresía. También puede causar problemas a los maestros y cantantes, ya que afecta gravemente las cuerdas vocales. Los platos que contienen miel y vinagre además de membrillo ayudan a mejorar la digestión. Las frutas hervidas ralladas se consideran un buen remedio para los problemas hepáticos. El jugo fresco de esta fruta (use solo frutas maduras) se usa en el tratamiento de la infertilidad. Debe tomarse en medio vaso de vidrio inmediatamente antes de las comidas. Las mujeres embarazadas con toxicosis pueden mejorar significativamente su condición si comen membrillo al horno o hervido.
Además, el membrillo tiene excelentes propiedades diuréticas, por lo que es indispensable para la cistitis y otras enfermedades. No solo se usan frutas, sino también hojas con semillas. Lo principal al usarlos es recordar que las semillas contienen amigdalina (una sustancia tóxica), por lo que no se pueden triturar.
En general, las frutas crudas o procesadas, en cualquier caso serán beneficiosas si no va demasiado lejos con su cantidad y tiene en cuenta las contraindicaciones.
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