Por primera vez, comenzaron a ser utilizados durante las comidas por los chinos, que vivieron antes de nuestra era. Hoy en China, Japón, Corea, Vietnam y Tailandia, dos pequeños y delgados palos de madera, metal o plástico son sinónimos de cucharas, tenedores y cuchillos europeos. Sin embargo, la actual procesión victoriosa en todo el mundo de la cocina asiática ya no es ni siquiera una ocasión, y un requisito previo para aprender es con la ayuda de palos para todos, sin excepción. ¿Ya recoges los palillos sushi? Luego, trate de comer los mismos platos de fideos o arroz.
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Manual de instrucciones
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Primero debes recordar lo siguiente. Los palos deben sostenerse en la mano derecha. En este caso, la mano en ningún caso necesita esforzarse. Debe ser movible en la muñeca. Los movimientos deben ser ligeros, suaves.
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Recogemos ambos palos al mismo tiempo. La mano está relajada. El dedo meñique y el dedo anular se presionan juntos. Medio e índice: ligeramente extendidos hacia adelante.
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El palo inferior debe estar en el hueco entre el pulgar y la mano. El extremo delgado inferior del palo debe descansar contra el dedo anular.
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El palo superior debe descansar contra la almohada pequeña del dedo índice, la tercera falange del dedo medio. Desde arriba, debe adherirse a la almohadilla del pulgar.
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Durante la comida, solo el palo superior debe ser móvil. El inferior siempre está fijo.
Presta atencion
Los chinos confían en que los palillos desarrollan habilidades motoras finas, por lo que los chinos les enseñan a los niños a usarlos desde la edad de uno.
Consejos útiles
Para manejar adecuadamente tus palillos, puedes practicar agarrando guisantes o granos de maíz.
No puedes meter comida con los palillos, conducirlos de un lado a otro en un plato, lamerlos, ponerlos en el plato, transferir alimentos a otra persona con su ayuda.
No "pases el rato" con los palillos sobre la comida: primero elige una pieza que te guste, apúntala y solo entonces házla con palillos.
Después de terminar de comer, coloque la varita no a un lado, sino justo en frente del plato.
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