Los sándwiches crujientes de obleas de queso son una excelente opción de desayuno. También se pueden preparar como merienda.
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Necesitarás
- - 12 rebanadas de tocino,
- - 2 cucharadas mostaza
- - ¼ de taza de yogurt,
- - hojas de lechuga
- - ½ taza de mayonesa,
- - 1/3 taza de mantequilla suave,
- - ½ taza de harina
- - un susurro de pimienta negra,
- - 2 cucharaditas polvo de hornear para masa,
- - 1 cucharada azucar
- - ½ cucharadita bicarbonato de sodio
- - ½ cucharadita sal
- - 100 g de queso duro,
- - 2 tomates
- - 2 huevos.
Manual de instrucciones
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Primero debes mezclar la harina tamizada, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, el azúcar, la pimienta y la sal. En un plato separado necesitas romper los huevos.
2
Agregue kéfir y manteca allí. Mezcle todo bien y vierta sobre los ingredientes secos. Revuelva nuevamente para combinar los componentes, pero si se forman grumos en la masa, no los mezcle. A continuación, debe agregar el queso rallado.
3
Las obleas deben prepararse de acuerdo con las instrucciones de la plancha para gofres. Los waffles terminados deben colocarse sobre una rejilla y enfriarse.
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Los tomates deben cortarse en círculos, lavar las hojas de lechuga. El horno debe calentarse a 190 grados. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque el tocino en una capa. Debe cocinarse durante 15-17 minutos, después de lo cual colóquelo sobre toallas de papel para apilar el exceso de grasa.
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Para la salsa, debe mezclar mostaza con mayonesa, sal y pimienta al gusto.
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Las obleas se deben untar con salsa, poner encima los tomates, la ensalada y el tocino en orden aleatorio. Cubrir con gofres y disfrutar del sabor.