Crepes: panqueques franceses delgados y delicados, que se pueden cocinar con todo tipo de relleno. Los crepes combinan bien con queso cremoso de ricota y un ligero sabor a limón.
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Preparación del producto
Para cocinar panqueques franceses con limón y ricotta, necesitará: 1/3 taza de harina, 2 huevos, 1 yema de huevo, 3/4 taza de leche, 1 cucharadita. mantequilla, una pizca de sal, 100 g de queso ricotta, 1 cucharada. l azúcar en polvo, 1/4 taza de crema espesa, 3/4 cucharadita jugo de limón, ralladura de 1 limón.