Y sabes que una cacerola común se puede convertir en un postre maravilloso, lo cual no es una pena servir té a los invitados, amigos y familiares. Hay una receta simple para este plato con ciruelas pasas.
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Necesitarás
- Ingredientes para la cazuela casera:
- 250 gramos de requesón 9% de grasa,
- 1 cucharada una cucharada de almidón
- 2 huevos
- 50 gramos de azúcar
- 2 cucharadas cucharadas de harina
- 250 gramos de ciruelas pasas, previamente remojadas en 30 ml de coñac (licor, vino y otras bebidas alcohólicas),
- aceite de oliva y 3 cucharaditas de sémola para espolvorear el molde.
Manual de instrucciones
1
Remoje las ciruelas pasas lavadas con anticipación en 30 ml de coñac o licor durante al menos 2 horas (preferiblemente por la noche).
2
En un recipiente hondo, mezcle los huevos, el almidón y el azúcar con un tenedor hasta que quede suave.
3
Agregue queso cottage a la mezcla y revuelva nuevamente hasta que esté suave.
4 4
Lubrique la fuente para hornear con aceite de oliva y espolvoree con sémola.
5 5
Ponemos ciruelas pasas en el fondo del molde, cubrimos con una mezcla de cuajada en la parte superior con una capa uniforme.
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Espolvorea la parte superior de la futura cacerola con una fina capa de harina para obtener un crujiente.
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Hornee la cacerola durante 30 minutos a 180 grados (hasta que estén doradas).
Presta atencion
Aunque este plato se considera una excelente opción para alimentar a los niños, en nuestro caso no es adecuado para ellos, ya que contiene alcohol.