Las magdalenas son convenientes porque su preparación, por regla general, no requiere ingredientes y tiempo complejos, que las mujeres de negocios modernas no tienen mucho. A pesar de su simplicidad, las magdalenas debido a sus componentes son fragantes, muy sabrosas y literalmente se derriten en la boca.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 190 gr. mantequilla a temperatura ambiente;
- - 190 gr. harina
- - 190 gr. azucar
- - 3 huevos;
- - una bolsa de levadura en polvo;
- - una pizca de sal;
- - 25 gr. crema agria
- - una cucharadita de esencia de vainilla;
- - 2 cucharaditas de miel;
- - 50 ml de agua;
- - 70 gr. nuez
Manual de instrucciones
1
Precaliente el horno a 170C, engrase una fuente para hornear con una pequeña cantidad de aceite.
2
Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora para obtener la consistencia de una crema ligera. Agregue los huevos a la crema uno por uno, cada vez batir bien la masa.
3
Tamizar la harina con sal y polvo de hornear, agregar a la crema en dos pases y mezclar. Extendemos una cucharada de miel en la masa, vertimos la esencia de vainilla y agregamos crema agria. Una vez más, altere completamente la masa con una batidora.
4 4
Muela la nuez, viértala en la masa, la última vez mézclela con una espátula para que las nueces se distribuyan uniformemente por toda la masa.
5 5
Extendemos la masa en el molde, horneamos durante 40 minutos, verificamos la preparación con un palillo de madera. Si es necesario, deja la magdalena en el horno por un par de minutos más.
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En este momento, preparamos la impregnación para el pastel: disolver en una cacerola una cucharadita de miel en 50 ml de agua. Después de hervir, espere hasta que la cantidad de jarabe disminuya 2 veces, sin dejar de removerlo.
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Sacamos la magdalena del horno y la servimos con miel. ¡El postre fragante está listo!