Para preparar una cena abundante, es suficiente usar dos productos principales: papas y carne. Pero para hacer que el plato sea especial, necesitará ingredientes adicionales. La mejor opción para combinar todos los productos es hornearlos en el horno. La cazuela resultará sabrosa, jugosa y fragante.
Elige tu receta
Necesitarás
- - carne de res 600 g
- - patata 300 g
- - champiñones 200 g
- - cebolla 1 pc.
- - pimiento dulce 1 pc.
- - caldo de carne 400 ml
- - crema 30 ml
- - aceituna y mantequilla
- - pasta de tomate
- - hojas de albahaca
- - eneldo
- - sal y pimienta al gusto
Manual de instrucciones
1
Lave la carne de res, seque con una servilleta y pase por una picadora de carne.
2
Cortar la cebolla y el pimiento dulce en medio aros finos, transferir a una sartén precalentada y saltear en aceite de oliva. Unos minutos antes del final de la fritura, ponga la carne picada preparada antes. Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos con la adición de caldo, champiñones finamente picados, pasta de tomate, especias y hojas de albahaca picadas.
3
Pele y hierva las papas, luego triture en puré de papas, mezcle con mantequilla y crema hasta que se forme una masa homogénea.
4 4
Engrase un molde con mantequilla y ponga una mezcla de champiñones y carne picada, luego ponga puré de papas. Coloque en un horno precalentado y hornee a 200 grados durante 40-50 minutos.
5 5
Decora la cacerola terminada con eneldo picado, corta en porciones y sirve caliente.