La coliflor tiene muchas propiedades útiles. El repollo cocido en una olla de cocción lenta es muy sabroso y aromático. Una cacerola abundante es adecuada para una cena familiar, así como para una fiesta solemne.
Elige tu receta
Necesitarás
- - coliflor 600 g;
- - carne picada 200 g;
- - tomates 2 piezas.;
- - cebollas 2 piezas.;
- - huevo de gallina 3 piezas.;
- - crema agria 3 cucharadas. cucharas
- - queso duro 100 g;
- - aceite vegetal 1 cucharada una cuchara
- - pimienta roja molida;
- - pimienta negra molida;
- - sal
Manual de instrucciones
1
Lave la coliflor, desarme las inflorescencias. Vierta 300-400 ml de agua en el recipiente multicocina, coloque el repollo. Cocine durante 10-15 minutos en modo de vapor.
2
Pelar la cebolla, cortarla en aros. Lave los tomates, cortados en círculos. Agregue carne picada y sal y pimienta. Vierte el aceite vegetal en el recipiente multicocina.
3
Ponga aros de cebolla en aceite vegetal, encima con una capa uniforme de carne picada. Coloque los tomates sobre la carne, luego la coliflor.
4 4
En un tazón, bata la crema agria con huevos y sal. Vierte la cacerola con la mezcla. Rallar el queso, espolvorear sobre la col. Cocine durante 40-45 minutos en modo de cocción.
Presta atencion
Elija el repollo con inflorescencias pequeñas o corte cada inflorescencia en 2-4 partes. Para carne picada, use una mezcla de carne de res y cerdo.
Consejos útiles
Para hacer la cazuela más jugosa, cada capa se puede engrasar con una pequeña cantidad de mayonesa. Sal y pimienta cada capa al gusto. Cuando la cacerola esté lista, espolvorea con perejil fresco picado y eneldo.