Esta hermosa cazuela de requesón es perfecta tanto para el desayuno como para el postre. Debido al requesón y las nectarinas, se obtiene una combinación suave y útil. Cocinar la cazuela en el horno. Si no encontraste las nectarinas, entonces los duraznos también son adecuados para esta receta.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 300 g de requesón;
- - 3 huevos;
- - 5 cucharadas cucharas de sémola, crema agria;
- - 4 cucharadas cucharadas de azúcar;
- - 2 cucharadas cucharadas de mantequilla;
- - 1 cucharadita de levadura en polvo;
- - azúcar de vainilla
- Para nectarinas:
- - 3 nectarinas o duraznos;
- - 2 cucharadas cucharadas de azúcar;
- - 1 cucharada una cucharada de mantequilla
Manual de instrucciones
1
Mezcle el requesón con vainilla y azúcar común, bata los huevos y mezcle. Agregue mantequilla blanda, sémola, crema agria, levadura en polvo. Mezcle bien hasta que quede suave.
2
Enjuague las nectarinas o los duraznos, quite las semillas de la fruta y córtelas en rodajas finas. Derrita el azúcar en una sartén, agregue una pequeña cantidad de mantequilla. Cuando se disuelva, agregue las nectarinas a la sartén, cocine a fuego lento durante 2-3 minutos a fuego lento, luego retire de la estufa, enfríe por completo.
3
Cubra la fuente para hornear con pergamino, coloque las rodajas de nectarinas en el fondo, vierta la masa de cuajada en la parte superior y ponga en el horno. Cocine la cazuela de requesón con nectarinas caramelizadas durante 40 minutos a una temperatura de 180 grados. Los tiempos de cocción pueden variar: concéntrese en su horno, verifique el grado de preparación de la cacerola.
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Retire la sartén del horno, deje que la cacerola se enfríe un poco, déle la vuelta al plato para que las nectarinas estén encima, vierta la salsa de caramelo encima, que quedó después de freír las nectarinas.