La ensalada griega es amada en todo el mundo. El secreto de su éxito radica en las verduras frescas picadas, el aceite de oliva fragante y las especias aromáticas tan queridas por los griegos: el orégano.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 3 tomates maduros
- - 2 pepinos medianos
- - 1 pimiento rojo grande
- - 1 cebolla morada grande
- - aceitunas deshuesadas
- - 200 g de queso feta
- - pimienta negra molida, sal
- - pizca de orégano
- - aceite de oliva
Manual de instrucciones
1
Lave bien los pepinos, tomates y pimientos con agua corriente, corte los tomates y pepinos en rodajas grandes. Para el pimiento, retire el tallo, las semillas y las particiones y córtelo en círculos o pajitas delgadas.
2
Pelar y picar las cebollas en semicírculos estrechos, y las aceitunas en aros, dejando unos pocos enteros. Coloque las verduras preparadas en una ensaladera en capas.
3
Corte el queso feta en cubos pequeños o simplemente desmenúcelo y extiéndalo sobre las verduras sin revolver. Decora la ensalada con aceitunas enteras, espolvorea con pimienta molida y orégano y espolvorea con aceite de oliva, sal si lo deseas.
Consejos útiles
Se recomienda agregar sal a la ensalada ya en un plato para que las verduras no den jugo con anticipación. A menudo, no se requiere sal en absoluto, ya que la composición incluye queso feta bastante salado.