¡Una de las formas originales de hacer una declaración de amor es hornear un delicioso pastel de galletas y decorarlo con una inscripción! Tal idea hará que la velada sea romántica y amigable.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para la prueba:
- - mantequilla 130 g;
- - azúcar 1 taza;
- - huevo de gallina 3 piezas.;
- - refresco extinguido con vinagre 1 cucharadita;
- - harina 1 taza;
- - Cacao 3 cucharaditas.
- Para la crema:
- - mantequilla 300 g;
- - azúcar 1.5 tazas;
- - leche 2 tazas;
- - sémola 3 cucharadas. cucharas
- - limón 2 piezas
- Para esmalte:
- - crema agria 2 cucharadas. cucharas
- - cacao 2 cucharaditas;
- - azúcar 3 cucharadas cucharas
- - mantequilla 3 cucharadas. cucharas
Manual de instrucciones
1
Cocinar pasteles. Vierta el azúcar en la mantequilla derretida y mezcle. Luego agregue los huevos, la soda apagada, la harina y mezcle bien nuevamente. Divide la masa resultante en 2 partes. Agregue cacao a uno de ellos. Enrolla los pasteles. Debes obtener 2 oscuros y 2 claros. Hornee cada uno por 35 minutos en el horno, a una temperatura de 180 grados. Enfríe las galletas terminadas y corte los pasteles en forma de corazón.
2
Crema de cocina Libra mantequilla con azúcar. De sémola y leche, cocine la sémola y enfríe. Vierte los limones con agua hirviendo, sécalos y frótalos con la cáscara en un rallador fino. Agregue los limones rallados y la mantequilla a las gachas de sémola. Batir toda la masa con una batidora. Pon la crema en el refrigerador por 20 minutos. Reserve un poco de crema para la inscripción, engrase los pasteles con el resto y doble el pastel.
3
Para el glaseado, mezcle la crema agria, el cacao, el azúcar y cocine, revolviendo, a fuego lento hasta que espese. Luego agrega la mantequilla. Con hielo, cubra la parte superior y los lados del pastel. Haz una inscripción con crema.
Consejos útiles
Además, el pastel se puede decorar con frutas y bayas, así como con chispas de chocolate.