Los amantes de las carnes dulces apreciarán la carne de cerdo al horno con piña y queso. El plato se prepara de manera bastante simple, y el resultado es simplemente magnífico. La carne es aromática, de sabor dulce y muy jugosa. Tal plato se sirve mejor con arroz, pero puede comerlo sin acompañamiento.
Elige tu receta
Necesitarás
- - cerdo 500 g
- - piñas enlatadas 1 lata
- - queso duro 200 g
- - sal y pimienta
Manual de instrucciones
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Para un plato, lo mejor es tomar un lomo: esta es la parte posterior del cerdo. No hay grasa, solo una carne. Sin embargo, si se encuentra grasa, entonces debe cortarse. Carne de cerdo cortada en trozos de no más de 1, 5 centímetros. Cada capa debe ser ligeramente batida en ambos lados para que la carne terminada esté más tierna y pueda masticarse fácilmente. Sazone con sal, pimienta, agregue especias para la carne y marine durante 15-20 minutos.
2
Las piñas enlatadas deben tomarse en círculos en rodajas. Pero si usa esta fruta en cubos grandes, entonces debe cortarse finamente.
3
Rallar el queso.
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Vierta 1 cucharadita de aceite vegetal en la fuente para hornear y engrase bien el fondo de los platos, y luego ponga la carne de cerdo. Apile círculos de piña en la parte superior. Si la fruta está finamente picada, sáquela una cucharada por cada trozo de carne. Espolvorea todo con abundante queso.
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Hornee la carne de cerdo durante 40 minutos a una temperatura de 180 grados. La carne terminada se puede decorar con una ramita de verduras y una rodaja de tomate cherry.