1
Primero debes pelar papas, zanahorias, cebollas y remolachas. Luego debes verter agua en la sartén y ponerla en la estufa. Mientras el agua se calienta, corta las papas y sumérgelas en la sartén.
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Ahora debe cortar las remolachas en tiras, verter aceite en la sartén y poner las remolachas allí. Luego debes tomar un limón y exprimir
Elige tu receta
Necesitarás
- 1 remolacha
- 1 manzana
- 1 cebolla
- 1 zanahoria grande
- 1 limón
- 1 raíz de perejil
- 200 g de ciruelas pasas
- 200 g de champiñones secos
- chucrut
- azucar
- pasta de tomate
- papas
- aceite de girasol
- sal
Manual de instrucciones
1
Primero debes pelar papas, zanahorias, cebollas y remolachas. Luego debes verter agua en la sartén y ponerla en la estufa. Mientras el agua se calienta, corta las papas y sumérgelas en la sartén.
2
Ahora debe cortar las remolachas en tiras, verter aceite en la sartén y poner las remolachas allí. Luego debe tomar un limón y exprimir el jugo sobre las remolachas, después de lo cual agregue dos cucharaditas de azúcar. Mezclar todo esto y freír (8-10 min)
3
Después de que las remolachas se fríen, deben verterse en una sartén y revolver. Después de eso, picar las zanahorias y las cebollas y también enviarlas a la sartén. Freír todo esto por unos 10 minutos. Luego diluya la pasta de tomate con agua y vierta en el borsch, revuelva y vierta las zanahorias y las cebollas, revuelva nuevamente.
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Ahora necesita enjuagar los champiñones y agregarlos al borsch. Luego enjuague las ciruelas pasas y las semillas, y también ponga borsch. Después de eso agregue chucrut y revuelva. Luego, corte la manzana en dos partes y bájela al borsch. Luego agregue 1 hoja de laurel y raíz de perejil. Borsch está listo!