Sopa fragante con tocino atraerá a muchos. Puede servirlo a los invitados o simplemente para complacer a su hogar. La sopa se puede servir en un tazón común o en porciones, en platos.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 300 g de tocino;
- - 150 g de zanahorias;
- - 200 g de apio;
- - 150 g de cebolla;
- - 600 g de papas;
- - 300 g de frijoles enlatados;
- - ramas de tomillo;
- - aceite vegetal;
- - Sal, pimienta al gusto.
Manual de instrucciones
1
Cuida las verduras. Pica finamente la cebolla pelada, ralla las zanahorias en un rallador mediano. Pelar las papas, cortarlas en cubos. Cortar el tocino en trozos medianos. Haz lo mismo con el apio.
2
Cocina la olla. Freír las cebollas en aceite vegetal. Agrega las zanahorias ralladas a la cebolla y fríe todo. Pon el tocino cortado en cubitos y el apio en la papa. Todo se debe freír durante unos 5 minutos.
3
Llena todo con agua. No olvides que tienes sopa, por lo que debe haber la cantidad correcta de agua. Agregue papas preparadas, pimientos, sal a la sopa. Después de 3 minutos, vierta los frijoles enlatados, cocine por otros 3 minutos.
4 4
Tira el tomillo a la sartén, la sopa está lista, puedes apagar el fuego. Dejar en infusión durante 15 minutos, cerrando la tapa, para que quede mejor saturado con todos los sabores.
Presta atencion
Tiempo de cocción de la sopa 30 minutos.