La espinaca es un vegetal muy saludable. Debido a su rica composición, se recomienda como producto para una nutrición adecuada. Después de todo, contiene un conjunto de vitaminas, que se incluye en la lista de vital.
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La base de una nutrición adecuada es el uso de productos frescos. Y, por supuesto, verduras saludables. La espinaca ocupa el primer lugar entre las plantas en cuanto al contenido de manganeso, así como a la vitamina K.
En las espinacas, el ácido ascórbico, el yodo y el hierro, el boro y el silicio están presentes. Buenas espinacas debido a la presencia de betacaroteno y luteína.
El ácido linolénico también está presente en las hojas verdes. Los alimentos raros contienen omega-3. La espinaca es una excepción. Los omega-3 son abundantes.
Sorprendentemente, las propiedades beneficiosas se conservan en esta vegetación tanto en forma congelada como seca. E incluso en el proceso de exposición prolongada al calor durante la cocción, las vitaminas y oligoelementos permanecerán principalmente en el vegetal verde.
¿Cuáles son los beneficios de las espinacas?
La planta contiene un mínimo de calorías. Su contenido calórico es de 23 kcal por 100 g, pero se recomienda usarlo como proveedor de proteínas. Estas propiedades nutricionales hacen que la espinaca sea un vegetal ideal para personas que hacen dieta.
Si comes espinacas regularmente, luego de un tiempo puedes notar un efecto positivo en el cuerpo
- Debido a la presencia de pectina, el producto tiene un buen efecto sobre el sistema digestivo. Se recomienda para limpiar los intestinos de sustancias nocivas, y la fibra dietética mejora el peristaltismo.
- La vitamina A y el betacaroteno, que son parte de las espinacas, son beneficiosos para la visión. La luteína protege contra cataratas, glaucoma. El cultivo de vegetales afecta positivamente la agudeza visual y restaura la membrana mucosa del ojo.
- Para los hombres, se recomienda el cultivo de vegetales como sintetizador de testosterona natural y la eliminación de dificultades con la potencia.
- Para los adolescentes, el producto está indicado como fuente de zinc para la formación normal del sistema reproductivo de un cuerpo joven.
- Para las mujeres, la espinaca se recomienda para la belleza del cabello, mejorar la piel y fortalecer los huesos. Y a las futuras madres se les receta ácido fólico, que es abundante en las espinacas. Contribuye al curso adecuado del embarazo.
- Un producto beneficioso para el sistema circulatorio. El hierro en su composición reduce el riesgo de anemia. Y el magnesio es generalmente bueno para el corazón. Limpia los vasos sanguíneos del colesterol de la vitamina C.
- Estudios recientes demuestran que la planta es un buen profiláctico contra el cáncer. Contiene sustancias activas que reducen el riesgo de tumores malignos.
Los médicos recomiendan incluir las espinacas en su dieta, pero solo si no hay contraindicaciones.
¿Cuál es el daño de las espinacas?
En algunas situaciones, la espinaca no se recomienda para comer, ya que Él es capaz de dañar el cuerpo. La espinaca está categóricamente contraindicada en pacientes con diagnósticos:
- úlcera estomacal
- enfermedad de cálculos renales
- úlcera duodenal
- gota
- artritis
- reumatismo
El hecho es que en las espinacas (principalmente en las hojas) está presente el ácido oxálico, y puede provocar una exacerbación de los ataques de una enfermedad existente.
Pero si realmente quieres espinacas, entonces es mejor dar preferencia a una planta joven. En él, el ácido prácticamente no se acumulaba. En los tallos es aún más pequeño, a pesar de esto, las personas con las enfermedades mencionadas pueden usar el producto en una cantidad muy limitada.
La espinaca no se recomienda para personas con intolerancia individual a los componentes. Además de alergias, como La histamina se encuentra en él, lo que puede provocar una reacción alérgica.
La espinaca está contraindicada en pacientes que toman medicamentos para reducir la coagulación de la sangre. De hecho, la vitamina K está presente en su composición y, a su vez, tiene el efecto contrario, por lo que el medicamento no tendrá el efecto deseado.