Muchos aman las bayas y el chocolate. ¡Por lo tanto, estos dos componentes son perfectos para un pastel delicioso! El sabor del chocolate es difícil de interrumpir con algo, pero el arándano rojo con especias hace su trabajo: le da un toque picante. Extraordinario aroma y ligera acidez: ¡la combinación perfecta! Prueba y tienes un pastel de chocolate con arándanos rojos, que lleva una hora cocinar.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para la prueba que necesitas:
- - mantequilla, chocolate, azúcar - 100 gramos cada uno;
- - tres huevos;
- - harina de trigo - 3 cucharadas soperas;
- - jengibre (polvo), nuez moscada - 3/4 cucharadita cada uno;
- - canela - 1.5 cucharaditas;
- - Un diente picado.
- Para el relleno, tome:
- - arándanos rojos frescos o congelados - 150 gramos;
- - harina de trigo - 1 cucharada.
Manual de instrucciones
1
Separar las yemas de las proteínas. Libra las yemas con azúcar. Batir las ardillas en espuma.
2
Derrita el chocolate en un baño de agua. Agrega mantequilla. Retire la mezcla líquida del baño de agua, revuelva hasta que quede suave. Mezclar el chocolate con la mezcla de yema.
3
Mezcle la harina con las especias (jengibre, canela, etc.), agregue al chocolate, mezcle.
4 4
Espolvorea bayas de arándano rojo con harina. Agregue suavemente las proteínas batidas y las bayas a la masa. Revuelva con una cuchara de abajo hacia arriba.
5 5
Engrase una fuente para hornear con mantequilla, espolvoree con harina. Es mejor tomar un molde de silicona o con un fondo removible. Vierta la masa, hornee durante cuarenta minutos a una temperatura de 170 grados.
6 6
Espere hasta que el pastel de chocolate con arándanos rojos se haya enfriado por completo, retírelo del molde. ¡Que tengas una buena fiesta de té!
