Las ensaladas de mariscos son especialmente populares no solo por el sabor, sino también por la variedad de opciones de cocina. Qué productos por sí solos no se combinan en ensaladas con palitos de cangrejo, calamares o camarones: aquí hay piñas, verduras frescas y enlatadas, y varios cereales y legumbres.
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La ensalada con palitos de cangrejo es interesante y fácil de preparar, en ella todos los componentes deben colocarse en capas.
Ensalada con palitos de cangrejo "Airy"
Ingredientes
- palitos de cangrejo - 200 gramos;
- zanahorias - 2 piezas;
- huevos - 4 piezas;
- papas - 4 tubérculos;
- queso procesado - 1 paquete;
- mayonesa - 250 ml;
- sal
Enjuague las zanahorias y los tubérculos de papa y hierva con la cáscara, luego enfríe y pele. Huevos duros, luego enfríelos en agua fría y retire la cáscara. Ralla las zanahorias y las papas, colócalas en diferentes recipientes y procesa el queso crema en un plato aparte. Retire los palitos de cangrejo del envase y córtelos en cubos pequeños. Divide los huevos duros en yemas y ardillas, luego pica cada uno por separado y ponlos en diferentes platos.
De los alimentos preparados, forme una ensalada en capas: la mitad de la papa, luego ponga la mitad de las zanahorias, luego una capa de queso procesado, luego palitos de cangrejo y una capa de proteínas hervidas, luego una capa de las papas restantes, una capa de zanahorias y las últimas coloquen las yemas. Entre cada capa, aplique una malla de mayonesa. Puedes decorar la ensalada terminada con flores de zanahorias hervidas y una ramita de perejil.