Si desea entretener a los niños con una forma inusual de hacer tortillas, haga una tortilla "en una bolsa" con ellos. Este plato se prepara rápidamente, resulta no menos aireado y sabroso que la versión normal, y le permite hacer docenas de variaciones diferentes en la receta. Tal tortilla también es adecuada para aquellos que desean disfrutar de una comida así en un viaje de senderismo.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 6 huevos de gallina;
- - 3 cucharadas de cebolla verde picada;
- - 3 cucharadas de pimiento dulce cortado en cubitos;
- - 3 jamones cortados en cubitos;
- - sal y pimienta;
- - 3 bolsas ajustadas para productos con cierre de cremallera.
Manual de instrucciones
1
Hervir 3 litros de agua en una cacerola. Batir los huevos con un batidor, sazonar con sal y pimienta.
2
Vierta los huevos batidos en paquetes, agregue el relleno. Como relleno, puede usar otros ingredientes: champiñones, tocino, papas hervidas, guisantes y maíz, frutas y bayas. Puede agregar otras hierbas aromáticas al plato: perejil, eneldo, tomillo. Otra ventaja de estas tortillas es que en cada bolsa puedes poner un relleno diferente.
3
Selle bien las bolsas apretando la mayor cantidad de aire posible y cierre la cremallera. Poner en agua hirviendo.
4 4
Cocine las tortillas por 12-15 minutos. Tome las bolsas con pinzas para cocinar, enfríe un poco, imprima y coloque los rollos de tortilla en platos para servir.
Presta atencion
Si cocina tortillas con diferentes rellenos, etiquete los paquetes con un marcador indeleble para no confundir dónde está.
Consejos útiles
Puedes hacer una tortilla con más o menos huevos. Calcule el tiempo de cocción en función de un cálculo de 6 minutos para cada huevo en una bolsa.
Si desea tortillas de una forma extraña y divertida, levante periódicamente los bordes de los paquetes en la sartén, haciendo que la masa de huevo se mezcle en una bolsita.