Las empanadas son uno de los platos más queridos de los rusos y no solo. Vienen en varias formas y se preparan con todo tipo de deliciosos rellenos. El pastel con hígado es un plato muy nutritivo y satisfactorio. Se puede servir para el desayuno, el almuerzo, la cena o como refrigerio festivo.
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Productos de pastel de hígado
Para la prueba necesitará los siguientes ingredientes:
- huevo - 1 pieza;
- leche - 1 taza;
- levadura prensada - 15 g;
- harina de trigo - 3 tazas;
- aceite vegetal - 3 cucharadas l.
- pimienta, sal al gusto.
Ingredientes para llenar el pastel de hígado:
- hígado (pollo o ternera) - 600 g;
- cebollas - 2 cabezas medianas;
- mantequilla - 120 g;
- zanahorias - 2 piezas;
- aceite vegetal - 2 cucharadas