No se sorprenda si dejó más dinero del que planeó durante su visita al café. Los empleados experimentados de la institución han trabajado con usted, cuyos deberes no solo son alimentarlo deliciosamente, sino también obligarlos a comprar lo que es beneficioso para ellos.
Elige tu receta
Menú estándar
En cualquier restaurante encontrarás comida adecuada para ti. Hay platos para vegetarianos, golosinas para adelgazar y deliciosos postres para golosos. El objetivo de todos los establecimientos es no dejar a nadie hambriento.
Musica en la institucion
Los especialistas en marketing han notado durante mucho tiempo que ciertos ritmos ponen a las personas de buen humor. Por ejemplo, la música clásica se toca en restaurantes. Esto le da una sensación de solidez y riqueza, por lo que definitivamente ordenará más de lo que realmente desea.
Si la institución quiere vender vino con éxito, entonces jugará el chanson francés, y para que la gente tome más cerveza, la gente irlandesa es adecuada.
Fragancias
Los aromas en los establecimientos crean un ambiente especial. Por ejemplo, el aroma del pan fresco, la canela y la vainilla obliga a los visitantes a comprar postres. El olor a tocino aumenta la cantidad de desayunos en el establecimiento. La lavanda ayuda a relajarse, por lo que las personas ni siquiera van a ningún lado y piden más.
Gastos menores
Casi todos los platos vienen con salsas por un cargo adicional. Su precio es insignificante, por lo que muchas personas aceptan la oferta de comprarlos, que los vendedores usan con éxito.
Pequeño menú
Si los restaurantes ofrecen un menú de varias páginas, muchos visitantes comienzan a dudar de la calidad de tal surtido. En su opinión, los platos se prepararán durante mucho tiempo o se prepararán mal. Por lo tanto, la mayoría de los establecimientos utilizan un menú de 2 páginas. Por lo tanto, las personas pueden elegir rápidamente su propio plato y no salir del restaurante.
La sonrisa del mesero
El deseo de los visitantes de pedir más comida depende de qué tan bien se comporte el camarero. Puede ganar la confianza del cliente no solo con deliciosos platos, sino también con el servicio. El deseo de los visitantes de pedir más comida depende de qué tan bien se comporte el camarero.
La leyenda del chef.
Los clientes definitivamente querrán probarlo, ya que el maestro mismo les hará un pedido de este tipo. Si hay dos cafés de donas cerca y uno de ellos se llama el cocinero de quinta generación que cocina donas de acuerdo con una receta especial, la gente se asegurará de que hornear sea más delicioso en dicha institución.
Lo mismo sucede si ofreces a los visitantes un plato del chef. Los clientes definitivamente querrán probarlo, ya que el maestro mismo les hará un pedido de este tipo.
Por supuesto, hay momentos en que los restaurantes organizan tales sorpresas para los visitantes, pero la mayoría de las veces el camarero, vestido como chef, prepara los platos.