Una cookie de aspecto lindo se almacena durante mucho tiempo y, al mismo tiempo, no pierde su sabor.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para una prueba de luz:
- - 1.5 tazas de harina;
- - 70 g de mantequilla;
- - 70 g de azúcar;
- - 1 pieza yema
- - 0.25 cucharaditas de refresco;
- - una pizca de sal;
- - 2 cucharadas cucharadas de miel;
- - 1 cucharadita de canela molida;
- - una pizca de sal;
- Para masa de chocolate:
- - 1, 5 tazas de harina;
- - 70 g de azúcar moreno;
- - 4 cucharadas cucharadas de cacao en polvo;
- - 1 huevo;
- - 70 g de mantequilla;
- - una pizca de canela;
- - 1 cucharadita de vainillina;
- - una pizca de sal;
- - 0.5 cucharaditas de bicarbonato de sodio;
Manual de instrucciones
1
Hacer masa ligera.
Tamizar la harina, mezclar con refresco, sal y canela, agregar mantequilla a la mezcla y mezclar hasta obtener migas finas.
Luego ponga miel, azúcar y yema.
Amasar bien la masa, envolverla en plástico y ponerla en el refrigerador por 30 minutos.
Haga una masa de chocolate: mezcle la harina de mijo con soda, cacao, sal y canela. Agregue la mantequilla, mezcle bien.
Vierta el azúcar regular y de vainilla, luego bata el huevo batido y amase bien. Envolvió la masa en una película, colóquela en el refrigerador por 30 minutos.
2
Enrolle la mitad de la masa de chocolate en un rectángulo: 4 * 28 cm, espesor: 1 cm.
También haga la mitad de la masa ligera.
Corta 2 rectángulos de la masa en 7 tiras finas y agrégalas, alternando el color, en una capa.
Enrolle una salchicha con un diámetro de 2 cm y una longitud de 28 cm de la masa ligera restante.
Poner encima de una capa rayada, envolver los bordes para que dentro quede una salchicha hecha de masa ligera.
3
Extienda la masa de chocolate restante en un rectángulo de 12.5 * 28 cm. Envuelva un trozo de masa a rayas, pellizcando los bordes y colóquelo en el refrigerador durante 30 minutos.
Cortar la masa en círculos finos y colocar en una bandeja para hornear, previamente engrasada.
Las galletas deben hornearse en el horno a 180 ° C durante 12-15 minutos.
