Mi sobrino Kiryusha es un goloso terrible, ¡está listo para comer postres para el desayuno, el almuerzo y la cena! Toda la familia está desconcertada sobre lo que sorprendería a un niño inquieto. En un viejo libro de cocina, me encontré con esta receta: al niño le gustó tanto el manjar original que ahora solo pide cocinarlo.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para la prueba:
- - 250 g de mantequilla,
- - 180 g de azúcar en polvo,
- - 500 g de harina tamizada,
- - 3 ardillas,
- - Sal en la punta de un cuchillo.
- Para la crema:
- - 200 g de mantequilla ablandada,
- - 1 lata de leche condensada hervida (380 g),
- - 2 cucharaditas cacao en polvo
- - cacahuetes molidos - opcional.
- Para esmalte:
- - 100 g de chocolate negro.
Manual de instrucciones
1
Batir la mantequilla ablandada hasta que esté blanca con azúcar glas. Agregue la harina tamizada gradualmente, agregue sal. Batir las claras en una espuma fuerte. Revuelva suavemente en la masa y coloque la mezcla en una bolsa de repostería.
2
Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal o cúbrala con papel de hornear. Coloque las galletas en una bandeja para hornear usando una bolsa de pastelería con una boquilla especial. Hornee a 200 ° C durante 10 minutos. Enfríe un poco las galletas terminadas.
3
Batir la mantequilla con leche condensada hervida, agregar cacao en polvo y mezclar. Pegue las galletas en pares, untando con crema. Derrita una barra de chocolate en un baño de agua. Decora galletas. La capa para las galletas puede ser diferente, por ejemplo, la crema de proteínas. Para prepararlo, debes batir la proteína en una espuma fuerte con medio vaso de azúcar en polvo.