Estamos preparando un plato tradicional de cocina italiana con una inclinación asiática.
Elige tu receta
Necesitarás
- Por 1 porción:
- Pasta seca - 120 g;
- Muslo de pollo - 1 pc.;
- Aceite de oliva para freír pollo;
- Salsa de soja - 3/4 cucharada;
- Miel - 1 cucharada (menos posible si la salsa de soja es dulce);
- Ajo - 1/2 dientes;
- Pimienta negra al gusto.
Manual de instrucciones
1
Limpiamos la carne de los huesos y la cortamos en trozos. En una sartén profunda, caliente la mantequilla, extienda el pollo y fríalo durante unos 5 minutos, luego agregue la miel y la salsa de soja, la pimienta, agregue el ajo rallado y ponga a punto.
2
Hervir la pasta en agua con sal durante 2 minutos menos de lo indicado en el paquete. Desechar en un colador, pero mantener 50 ml de agua en la que se hirvió la pasta.
3
Ponga la pasta en la salsa, agregue el caldo y siga ardiendo durante unos tres minutos más. Extender en platos calientes y servir de inmediato. Buen provecho!
Consejos útiles
Puedes hacerlo con cualquier tipo de pasta, pero preferiblemente con "plumas", "arcos" o "espirales".