¡Negarse a celebrar el Carnaval no vale a nadie! Incluso aquellos que siguen su figura. El principal plato tradicional de la fiesta son los panqueques, que de ninguna manera se pueden llamar un tratamiento dietético. Sin embargo, los panqueques que no dañan tu figura no son un mito, sino una realidad. Entonces, ¿cómo los cocinas?
Elige tu receta
Manual de instrucciones
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Comencemos con la elección de la harina. Obviamente, no debemos renunciar al trigo de primer grado, ya que les da a los panqueques un sabor y ternura especiales. Sin embargo, debe diluirse con otra harina, más gruesa y saludable. La proporción de la mezcla para la prueba es 1: 1.
2
La leche debe elegir descremada. También se puede reemplazar con kéfir, sin embargo, su contenido de grasa tampoco debe exceder el 1, 5 por ciento. Pequeño secreto: para "diluir" la grasa y la densidad de la leche, agréguele un poco de refresco. Esto, además, hará que los panqueques sean más aireados y tiernos.
3
No use los huevos como un todo, ya que la yema contiene colesterol, que es conocido por obstruir los vasos sanguíneos y afecta el corazón y la figura. Por lo tanto, deja solo las ardillas. Si no desea utilizar los huevos en absoluto, amase la mitad de un plátano; su efecto será tan "agarrador" para la prueba como los huevos.
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Fríe los panqueques con un poco de mantequilla.
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Como relleno, use bayas y frutas frescas, crema agria baja en grasa. Puede agregar deliciosos condimentos, que son conocidos por sus propiedades para quemar grasa y aumentar el metabolismo, como la canela.