En la víspera de Pascua, muchas amas de casa están preocupadas por una variedad de preparaciones. Alguien está buscando formas interesantes de colorear los huevos de Pascua, alguien en busca de recetas deliciosas. Hay muchas maneras de preparar pasteles de Pascua, siempre hay algo para elegir. ¿Alguna vez has conocido una receta de pastel de zanahoria?
Elige tu receta
Necesitarás
- - zanahorias 1 pc
- - harina 500 g
- - mantequilla 60 g
- - azúcar 100 g
- - levadura 6 g
- - leche 250 g
- - sal
- - fruta confitada
- - nuez moscada
- - canela
Manual de instrucciones
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El primer paso es pelar las zanahorias y cortarlas en cubos pequeños o frotarlas en un rallador. Transferimos las zanahorias a la sartén, rellenamos 1/3 de las zanahorias con leche y dejamos hervir a fuego lento hasta que estén cocidas. Cuando las zanahorias alcanzan la preparación, debe agregarle mantequilla y mezclar bien.
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Agregue ingredientes secos: harina, sal, azúcar y levadura. Si no usa levadura seca, soluble rápidamente, pero levadura activa prensada o seca, entonces debe disolverlos en una pequeña cantidad de agua tibia antes de usar. Vierta el resto de la leche, agregue frutas confitadas y especias, mezcle bien.
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Ahora debe dejar que la masa se eleve: cubra el recipiente con una toalla y déjelo más cerca de la batería. La masa debe subir dos veces. Esto puede tomar una hora. Cuando la masa es adecuada, debe distribuirla por forma.
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Enviar pasteles al horno precalentado a 180 grados durante 35-40 minutos.
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Para verificar que la preparación sea simple, perfora el pastel de Pascua con un palillo de dientes: si permaneció seco, el horneado está listo.
Presta atencion
No debe extender la masa más de 1/3 del volumen de la forma; la masa ya debe aumentar nuevamente en las formas.
Consejos útiles
El pastel listo se puede rociar con fruta confitada o decorar con glaseado.