Los mariscos son muy saludables y deliciosos. Puede diversificar el menú con esta receta, donde le gustará la combinación de tocino y camarones.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 2 rebanadas de tocino
- - 400 g de camarones
- - 2 cucharadas pasta de tomate
- - 1 cucharada pimentón ahumado
- - 1 cucharada tomillo
- - 1 taza de sémola de maíz instantánea
- - ½ cebolla blanca
- - 400 g de tomates enlatados
- - sal y pimienta al gusto
- - 2 cucharadas mantequilla
- - 4 dientes de ajo
- - 1 cucharada salsa picante
Manual de instrucciones
1
Enrolle los camarones frescos o descongelados en hierbas y especias. Déjelos reposar durante 20-30 minutos, preferiblemente una hora.
2
Calienta la sartén a fuego lento y fríe el tocino hasta que esté dorada. Luego desconecte la carne de la grasa, retírela de la sartén. Deje la grasa para freír otros ingredientes.
3
Ponga los camarones en una sartén y fríalos un poco por cada lado. Luego llevarlos a un plato, cubrir con un plato y reservar.
4 4
Corte los tomates en dados y agréguelos a la sartén junto con ¼ del agua. Sazone con sal y pimienta al gusto, luego cocine a fuego lento bajo una tapa a fuego moderado.
5 5
Ahora prepara la sémola. Para hacer esto, hierva 3 tazas de agua, vierta granos de maíz allí, baje el fuego y cocine, cubra con una tapa, revuelva de vez en cuando.
6 6
Tan pronto como aparezca el tono crema en el cereal, agregue la mantequilla allí. Combine la salsa resultante con otra salsa más picante y mezcle bien.
7 7
Tome una taza profunda y ponga granos de maíz listos sobre ella. Ponga unos camarones encima y viértalos en salsa de tomate. Al servir, decora el plato con hierbas.